простое тесто

Простое тесто для пиццы которое вас удивит

Простое тесто для пиццы для которого не понадобится много времени. Это рецепт основной в моем доме, я использую его для чесночного хлеба, пиццы и даже некоторых десертов!

Секрет этого теста в том, что вы не добавляете масло при смешивании муки с другими ингредиентами. Муку нужно увлажнять водой, чтобы масло не блокировало ее.

Нет ничего проще! Смешайте все ингредиенты, кроме масла, в последнюю очередь добавьте масло и немного подождите. Вы не найдете рецепта теста, который легче формировать. 10 минут или меньше в духовке, и вуаля! Идеальная домашняя пицца.

Ингредиенты для приготовление теста:

1 стакан горячей воды

1 / 8 чайной ложки порошка лука

2 чайные ложки дрожжей (активные дрожи)

1 столовая ложка меда

1 / 2 чайной ложки чесночного порошка

одна чайная ложка сахара

2 1 / 4 чашки муки

1 / 4 чайной ложки чесночной соли

3-4 столовые ложки оливкового масла

Как приготовить простое тесто

Налейте горячую воду в чашу миксера. Посыпьте дрожжами и оставьте на несколько минут для увлажнения.

Добавьте в миску все остальные ингредиенты, кроме масла, и медленно перемешайте.

Когда мука смешана, включите миксер на средней-высокой скорости и дайте перемешиваться крючком для теста в течение 6-7 минут.

Слегка влажной рукой поднимите тесто и добавьте оливковое масло на дно миски. Сверху выложить тесто и помажьте маслом.

Весь инвентарь который вам понадобиться для приготовления можно купить по ссылке: https://fas.st/cNGDt

Накройте миску и дайте постоять около 40 минут. Тесто увеличится вдвое. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов(используйте противень, когда вы кладете тесто внутрь).

На пергаментную бумагу выложить выложить тесто. Слегка сдвиньте тесто от центра к краю, формируя форму пиццы.

Сверху выложите желаемую начинку и поставьте пиццу (бумагу и все остальное) на  противень. Выпекать 7-8 минут до золотистого цвета.

Предлагаю вам еще один интересный рецепт приготовление теста: кликнуть ссылку

Наслаждайтесь!