Как приготовить тонкие блины

Как приготовить тонкие блины: Совет от Джейми Оливера

Как приготовить тонкие блины?  Сегодня расскажет вам Джеми Оливер!

И так тесто у нас уже готово и отдохнуло.

Ставим сковородку на средний огонь и берем сливочное масло и слегка протираем дно сковороды. Налейте тесто так чтобы оно покрыло все дно.

Вращайте запястьем и наклоняйте сковородку так чтобы тесто растеклось по всему дну. Держать блин нужно по минуте на каждой стороне. Переворачивать можно лопаткой или руками, а также можно подбросить.

Если жарятся медленно, то добавьте огонь, а если быстро, то убавьте. И в результате вы получите вкусный и золотистый, нежный блин.  Можно приготовить партию и сложить их друг на друга.

Надеюсь, вам понравились советы как приготовить тонкие блины.

 

Больше рецептов Джейми Оливера по ссылке тут и тут