как приготовить мохито

Как приготовить мохито? Рецепт Джейми Оливера.

Итак друзья, сегодня я вам расскажу, как приготовить мохито, один из популярнейших коктейлей в мире.  Он не только освежающий  и превосходный, но и очень простой.

Нам понадобится

1 лайм

7-8 листочков мяты

1 десертная ложка сахара

1 бутылка содовой

Приготовление:

Берем лайм, катаем его так, чтобы кожура начала выделать масла. Вы сразу почувствуете аромат. Внутри же мякоть даст сок. Затем отрезаем его попку и дольку 1 см толщиной и делим на 4 части. Кидаем в стакан. Также нам понадобиться 7-8 листочков мяты. Постарайтесь брать маленькие, они  помоложе, нежнее и ароматнее.

Складываем их в ладонь и хлопаем другой ладонью. Оливер не объясняет, почему он это делает? Моё предположение: наверно чтобы мята открыла свои эфирные масла. Мяту также вкидываем в стакан. В него же всыпаем 1 десертную ложку сахара. Если считаете, что будет для вас кисловато, добавьте еще сахара.

Зайдите на минутку на наш телеграмм канал. Вкусные рецепты, интересные факты и все о высокой кухне. Ссылка: https://t.me/mrbread1

У Джейми Оливера не было пестика, поэтому он готовил мохито венчиком. Можно взять, что-то другое. Главное, чтобы это изделие имело тупой конец. Далее обратной стороной венчика или тугим кухонным придметом 8 раз придавливаем содержимое стакана.

Вы наверно видели, как в разных барах очень грубо давят лайм. Но это неправильно! Ведь сок впитывает горечь из лайма и мяты. Теперь нам ещё понадобиться 50 мл белого рома и 15 кубиков льда. В кухонное полотенце складываем все  кубики льда.  Берем полотенце за углы и бьем им об край кухонного стола или столешницы, разбивая таким образом лед.

Прекрасный способ выпустить накопившеюся агрессию. Когда хорошо раскрошили лед, заполняем стакан льдом на ¾ и немного вливаем содовой. Берем ложку и тщательно все перемащиваем, просто поднимаем всё снизу вверх. Добавляем ещё немного льда сверху и украшаем листочками мяты. Джейми при этом также отшлепывает и эту мяту. Говорит, что этому его научил крутой итальянский бармен.

Видео рецепт данного коктейля.

Вы также можете пополнить свою коктейльную карту такими коктейлями, как «Черный Русский» и его  вариацией «Белый Русский». Кроме того вам по вкусу может подойти классический рецепт коктейля «Маргарита» «Водка с мартини» и ликёр «Лимончела»

Предлагаем вам нашу вариацию приготовления рецептов Джейми Оливера.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.