Однажды перед Новым годом задумался, что же такого интересного приготовить бы к праздничному столу? Пока думал, то случайно наткнулся на старую поваренную книгу моей мамы. Пролистывая страница за страницей, заметил вначале название без описания «Как приготовить курицу на банке в духовке». А увидев фото аппетитной курочки, просто офонарел «Моё!».
И я спросил, что это за такой рецепт курица на банке? Оказалось что этот рецепт очень давний и интересный и был в своё время фирменным блюдом мамы. Этим блюдом она покорила сердце папы, изголодавшегося по отличной домашней кухне. Теперь она покоряет уже другими блюдами. Папа ждет на Новый год картошку с мясом, запеченную в горшочках. Этому блюду мы посвятим отдельный пост. Подписывайтесь на публикации блога, чтобы не пропустить следующие публикации.
Ингредиенты:
- Курица
- 1 пакет с приправами
- Немного подсолнечного масла
Инвентарь:
- 1 Банка 0,5 л
Примечание:
Смесь приправ можно использовать любую, в том числе сделанную самостоятельно. Курицу лучше выбирать небольшую, чтобы можно было усадить на банку, но только не жилистую. ☺
Как приготовить курицу на банке в духовке
В миску высыпаем смесь приправ. Я беру смесь Эктора Хименеса Браво для курицы. Смешиваем приправы с подсолнечным маслом, всё в равных количествах (масла примерно 2 три столовых ложки).
Натираем курицу полученной смесью из приправ и подсолнечного масла и оставляем на несколько часов в холодильнике. Предварительно обмотав ее пищевой пленкой.
По истечению запланированного пребывания курицы в холодильнике, достаем её и высаживаем на заранее стерилизованную подготовленную банку. Затем ставим в духовку на 1,5-2 часа при температуре 180 градусов. Длительность пребывания в духовке зависит от дородности курицы.
Приготовить курицу на банке в духовке не так и сложно, даже если это у вас впервые. У меня также не всё с первого раза получилось как нужно, но даже эта первая курица получилась очень вкусной. Мясо просто таяло во рту, а вид, а формы, а запах… Уууу! Теперь я понимаю, что таким блюдом можно сразить сердце мужчины просто наповал. Проверьте на своих близких.
Украсьте ваш праздничный новогодний стол просто королевской курицей. Покорите чьё-то сердце!
Вы также можете посмотреть видео-рецепт данного блюда.
Предлагаем вам ещё несколько интересных рецептов:
Экономная кухня:
Здесь вы также найдёте много вкусных рецептов и интересной информации:
Канал на Youtube:
https://www.youtube.com/channel/UCYUCMhjrskHlbxrVqd698yg/featured
Канал в Telegram:
Страница Facebook:
https://www.facebook.com/tocooking/
Instagram:
https://www.instagram.com/gromov_king/
Если вам понравился данный рецепт, то напишите о ваших впечатлениях в комментариях.
