Привет всем! Сегодня мы расскажем, как приготовить домашнее мороженое по рецепту Джейми Оливера. Сам рецепт довольно быстрый и простой в приготовлении. И с чего начинается приготовление прекрасного клубничного мороженого.
10 порции: Время приготовление 5 минут:
И так что нам понадобится:
- 500 гр. замороженной клубники
- 250 гр. йогурта
- Столовую ложку меда
- 100 гр. «Наперстка Пиммса» — это британский алкогольный напиток. Возможно, взять на вкус другой ликёр.
- 4 больших меренги
- Мята для декора
- Каплю бальзамического уксуса
- 100 гр. печенья своярди
Инвентарь:
- Кухонное полотенце
- Блендер
- Десертная ложка
- Блюда для подачи
Как приготовить домашнее мороженое ?
Клубнику закидываем в блендер, дальше у нас идет йогурт и для сладости добавляем примерно столовую ложку меда. Все это перемалываем, откройте крышку, чувствуете какая чудесная структура получилась у нас? В блендер добавляем 100 гр. Пиммса или другого напитка.
Взбиваем, также Джейми Оливер во время приготовление добавляет еще Пиммса. Я думаю, что делать это можно по желанию.
Лайфак от Джейми Оливера: Подержите ложку под горячей водой пару минут, а только тогда набирайте мороженое. И у вас получиться прекрасное домашние мороженое.
Без сливок, молока только йогурт и мед и восхитительная клубника. И теперь переходим к оформлению морожена. Первый и простой вариант это просто выложить мороженое в блюдце и украсить мятой. Второй вариант нам понадобится большая меренга. Отрываем от нее верхушку а на нижнею часть выкладываем мороженое. Сверху капаем немного бальзамическим уксусом и накрываем верхней частью меренги. Третий вариант, возьмем печенье своярди и с помощью полотенца и грубой силы раскрошим его. В получившуюся крошку добавляем наше мороженое и обволакиваем его в крошке и подаем.
Также есть и другие варианты приготовление мороженого. Например, клубника со сливками или с добавлением шоколада. А чтобы вы сделали? Напишите нам в комментариях, мы любим, когда вы делитесь тем, что у вас получилось. Потому что мы здесь именно за этим.
Видео рецепт от Джейми Оливера.
Другие интересные рецепт от Джейми Оливера можно посмотреть по ссылке тут.
