Привет всем! Сегодня мы расскажем, как приготовить домашнее мороженое по рецепту Джейми Оливера. Сам рецепт довольно быстрый и простой в приготовлении.  И с чего начинается приготовление прекрасного клубничного мороженого.

10 порции: Время приготовление 5 минут:

И так что нам понадобится:

• 500 гр. замороженной клубники
• 250 гр. йогурта
• Столовую ложку меда
• 100 гр. «Наперстка Пиммса» — это британский алкогольный напиток. Возможно, взять на вкус другой ликёр.
• 4 больших меренги
• Мята для декора
• Каплю бальзамического уксуса
• 100 гр. печенья своярди

Инвентарь:

• Кухонное полотенце
• Блендер
• Десертная ложка
• Блюда для подачи

Как приготовить домашнее мороженое ?

Клубнику закидываем в блендер, дальше у нас идет йогурт и для сладости добавляем примерно столовую ложку меда.  Все это перемалываем, откройте крышку, чувствуете какая чудесная структура получилась у нас?  В блендер добавляем 100 гр. Пиммса или другого напитка.

Взбиваем, также Джейми Оливер во время приготовление добавляет еще Пиммса. Я думаю, что делать это можно по желанию.

Лайфак от Джейми Оливера: Подержите ложку под горячей водой пару минут, а только тогда набирайте мороженое.  И у вас получиться прекрасное домашние мороженое.

Без сливок, молока только йогурт и мед и восхитительная клубника. И теперь переходим к оформлению морожена.  Первый и простой вариант это просто выложить мороженое в блюдце и украсить мятой. Второй вариант нам понадобится большая меренга. Отрываем от нее верхушку  а на нижнею часть выкладываем мороженое. Сверху капаем немного  бальзамическим уксусом и накрываем верхней частью меренги. Третий вариант, возьмем печенье своярди и с помощью полотенца и грубой силы раскрошим его. В получившуюся крошку добавляем наше мороженое и обволакиваем его в крошке и подаем.

Также есть и другие варианты приготовление мороженого. Например, клубника со сливками или с добавлением шоколада. А чтобы вы сделали?  Напишите нам в комментариях, мы любим, когда вы делитесь тем, что у вас получилось. Потому что мы здесь именно за этим.

Видео рецепт от Джейми Оливера.

Другие интересные рецепт от Джейми Оливера можно посмотреть по ссылке тут.