домашние заготовки

Домашние заготовки! Как приготовить пряную свеклу!

Сегодня мы затронем такую востребованную на постсоветском пространстве тему, как домашние заготовки. Ни для кого не секрет, что многие из нас осенью и летом стараются сделать побольше домашних заготовок, чтобы зимой чувствовать себя хорошо.☺ То есть быть уверенным, что у вас есть запас на всякий случай. Например, нагрянут нежданные гости.

Кроме того, блюдо «Пряная свекла» пополнит в осенне-зимний период наш организм витаминами и поддержит нашу иммунную систему.

Мой Telegram-канал: https://t.me/mrbread1  ☜

Итак, нам понадобится:

  • 3 большие уже сваренные свеклы (1кг)

Для маринада

  • 1 столовая ложка соли
  • Одна столовая ложка сахара
  • Один лавровый лист
  • 5 шт. гвоздики
  • Палочки корицы
  • Небольшое количество смеси перцев
  • 100 мл яблочного уксуса

Как приготовить блюдо «Пряная свекла»?

Отделяем кожуру от свеклы и нарезаем её кубиками. Примерно по 1 см, главное чтобы кубики были ровные и красивые. Пока мы нарезаем свеклу, нагревается вода для маринада. В маринад мы добавляем по 1 столовых ложек сахара и соли, лавровый лист, гвоздику, смесь перцев и доводим до кипения. Все перемешиваем.

После того как выключили плиту, мы добавляем 100 мл уксуса, и снова все перемешиваем. Далее в заранее стерилизованную 1 л банку выгружаем свеклу и хорошо ее утрамбовываем. Снова добавляем свеклу до полного заполнения банки и заливаем маринад. Делаем это со всей осторожностью, чтобы банка не лопнула.

Когда свекла в банке полностью залита маринадом, то даём ей остыть, а затем прячем в кладовую, подвал или холодильник. Короче туда, где вы обычно держите домашние заготовки. Поближе, если они для осеннего стола. Подальше, если для зимнего стола.

Приятного Аппетита!!!

Вы можете также посмотреть видео-рецепт данного блюда.

Примечание:

►Вы можете использовать данную заготовку блюда как гарнир к повседневному рациону питания.

►Менять количество пряностей в зависимости от ваших предпочтений.

► Делать заготовки летом, поскольку рецептура блюда позволяет сохранять его к осеннему столу.

Предлагаем вам ещё несколько интересных рецептов:

  1. Вкусный Бургер.
  2. Лимонный поссет.
  3. Диетическая яичница.

Экономная кухня:

  1. Бутерброды с картошкой.
  2. Яичные бутерброды.

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.