Как вкусно приготовить рис

Как вкусно приготовить рис совет от Джейми Оливера

Вы наверно задавались вопросом, как вкусно приготовить рис  чтобы он не был вязким, а был воздушным и не слипшимся!  Джейми Оливер спецально для вас приготовил идеальный рецепт. А к вкусному рису нужно всегда вкусное масло, рецепт можно глянуть нажав тут.
Screenshot_3

Нам понадобиться:
1 чашка басмати (рецепт построен на нем)
Две чашки воды

Порция на 4 человека

Приготовление:
1. Высыпаем одну чашку басмати в кастрюлю и добавляем  две чашки воды(можно кипяток можно просто тёплую воду).
2.  Добавляем  хорошую щепотку соли, накрываем крышкой и  готовим 8-10 минут. Рис, который указан в видео варился 9 минуту.
3.Видите маленькие дырочки, это выходил пар, если перемешать вилкой, можно увидеть какой он стал рассыпчатый.

Этот рис очень замечательно впитывает разные ароматы.
Также Джейми Оливер  поделился как еще можно разнообразить рис.

Screenshot_4

Рис с шафраном

Нам понадобиться:
1 чашка басмати (рецепт построен на нем)
2 чашки воды
Шепотка соли и шафрана

Приготовление:
Повторяем основной рецепт.
1. Одна чашка риса, две чашки воды и хорошую щепотку соли и щепотку шафрана. Накрываем крышкой и готовим 8-10 минут, боже какой будет запах, когда он приготовиться.

Следующий рецепт: Рис, ароматизированный солеными лимонами.
Повторяем такой же самый рецепт только при варке риса добавляем лимоны и накрываем рис крышкой, варим 8 минут. А пока посмотрим как преобразился рис с солеными лимонами. Джеймс Оливер вынимает солёные лимоны и мелко их нарезает. Добавляет в рис мяту, петрушку и базилик это надаст освежающие весенние нотки. Но можно добавить все что угодно все зависит от вас.

Третий рецепт: Рис с различными индийскими приправами.
Гвоздика, семена кардамона, куркума и корица. А вообще можете комбинировать,  всё в зависимости от того что вам больше нравиться. Например Джейми Оливер очень любит вкус гвоздики, так что повторяем такой же самое рецепт, добавляем 10шт гвоздики, добавляем палочку корицы и чайную ложка куркумы . И снова накрываем крышкой и пусть готовиться 8 минут.

Полезная информация:
Куркума — это очень интересная приправа, которую много используют в индийскиой кухне. Но  теперь и у нас часто используют. Куркума очень полезна она улучшает пищеварение и восстанавливает микрофлору кишечника.
Соление лимоны или «марокканские соленые лимоны» — часто используются для приготовления традиционных тажинов.

Пошаговый видео рецепт Джейми Оливера как вкусно приготовить рис.

Где можно меня найти:
Група Вконтакте: https://vk.com/grand_chef
Страница Facebook: https://www.facebook.com/tocooking/
Група Гордона Рамзи:https://vk.com/ramsay_gordon
Instagram: https://www.instagram.com/gromov_king/
Канал на Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCYUCMhjrskHlbxrVqd698yg/featured

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.