Вкусный завтрак (омлет) по рецепту Джейми Оливера

Вкусный завтрак (омлет) по рецепту Джейми Оливера

Я понимаю, что каждый нормальный человек утром хочет видеть на столе вкусный завтрак.
Поэтому хочу задать вам такой вопрос: «Что вы обычно едите утром?!» Давайте попробую угадать. Наверняка мюсли, бутерброды или овсянка (сэр!). ☺

Вкусный завтрак у Джейми Оливера — это вкусный и сытный рецепт омлета, который предаст вам сытости и уверенности на весь день! И вы точно сможете даже немного поработать! ☺
Если вы не знаете, кто такой Джейми Оливер, то пришло время вас с ним познакомить:

Ну, вы точно подумали: «Вкусный завтрак — омлет? И что тут такого?» Да, я вас прекрасно понимаю, омлет обычное дело! Однако это совсем не простой омлет, как вы возможно думаете на самом деле. Хотя я вам скажу по правде, делается он довольно просто, и об это я вам сейчас расскажу.

Обычно люди считают или представляют в своём воображении, что омлет — это два взбитых яйца венчиком или вилкой с добавлением соли и перца, а возможно даже без добавления последнего. Я постараюсь вас переубедить!

Итак, что нам нужно чтобы приготовить вкусный завтрак Джейми Оливера?

Время приготовления

5-8минут.

Нам понадобится:

  • Два яйца;
  • 10 гр. твердого сыра (если есть остатки пармезана, то будет отлично). Возможно, он у вас просто завалялся невзначай?!☺
  • Соль и перец;
  • 10 гр. свежей руколы;
  • 1 маленький кусочек сливочного масла.

 

Примечание

Для омлета лучшего всего брать свежую руколу, причем молодую. Она мягче и сочней. Однако все зависит от времени года. Понятно, что зимой не приходится выбирать, берёте в супермаркете или на рынке что есть. В омлет можно добавить также смесь различных специй (паприки красной, морской соли и по желанию базилик). Если у вас не завалялся пармезан, то можно использовать различные виды твердого сира. Но! Это точно может повлиять на вкус самого блюда.

 

Как приготовить:

  1. Разбейте яйца в емкость: кастрюлю или миску. Главное, чтобы она была удобна для взбивания и брызги «вашего старания» не украсили внешний вид вашей кухни. Хорошо взбейте яйца венчиком. Сначала медленно, постепенно ускоряясь (без фанатизма). Затем добавьте соль и перец по вкусу.

 

  1. Поставьте небольшую сковороду, например блинницу, на плиту и дайте ей нагреться. Положите небольшой кусочек сливочного масла на сковородку. Когда масло растопится, и начнутся появляться пузыри, в этот момент нужно добавить взбитые яйца. Добавляйте яйца так, чтобы они равномерно растеклись по ее поверхности.

 

  1. Когда омлет проявит признаки что он почти готов «следите за краями», то есть сформировал привычный для омлета вид, но все еще выглядит сыроватым, сверху посыпьте тертым сыром, натирая его на терке прямо над сковородкой.

 

 

  1. Легонько с помощью привычного для вас кухонного инструмента поднимите омлет с одного из его краев и затем сложите его пополам. Когда он начнет подрумяниваться снизу, перенесите омлет на тарелку.

 

  1. Выложите сбоку руколу и подавайте к столу. Можно действо сопроводить словами для непосвященного: «Пирог подан!» ☺

 

Полностью пошаговый рецепт можно увидеть в видео рецепте:

 

Если вам понравилось видео, а особенно вкусный завтрак, там есть такой палец вверх, 👍 жмакните, пожалуйста, мне будет очень приятно.

Где меня можно ещё найти:

Страница Вконтакте: https://vk.com/id100967258

Группа Вконтакте: https://vk.com/grand_chef

Instagram: https://www.instagram.com/gromov_king/

Канал на Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCYUCMhjrskHlbxrVqd698yg

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.