Ананас на гриле

Ананас на гриле с мятой и жареным кокосом .Рецепт Гордона Рамзи

Если пожарить ананас на гриле он становится слаще что особенно приятно если вам попался недозрелые фрукт. Если Вы планируете обед заранее приготовить этот десерт вечера так лучше пропитается мятным сиропом.

Не большая информация про Гордона Рамзи.

Гордон Джеймс Рамзи родился 8 ноября 1966 года в Глазго Шотландия его родители Гордон старший менеджер бассейнов и Хелен Рамзи официантка. А также как его называют «Тиран с исключительным вкусовыми рецептами» и  правитель огромной гастрономической империи.

На 4 порции

Нам понадобиться:

  • 75 грамм мелкого сахарного песка.
  • маленький пучок мяты.
  • измельченные листья мяты для подачи.
  • один большой спелый ананас.
  • 30 грамм кокоса обжарить.

Инвентарь:

  • Сотейник(кастрюля)
  • Миска
  • Сковородка- гриль (или барбекю),
  • Нож
  • Доска для нарезки

Сковородка гриль-это чуда сковород перекочевала из рестораной индустрии. Функции которые     сочетает в себе сковорода — гриль это мангала и барбекю, тостера и микроволновой печи, пароварки и духовки.

Как приготовить ананас на гриле с мятой и жареным кокосом.

Шаг 1

Насыпьте сахар в кастрюлю, влейте 150 миллилитров воды и помешиваете на слабом огне до растворения сахара. Увеличьте огонь и доведите до кипени. Добавьте веточки мяты, снимите с огня и дайте сиропу настояться.

Шаг 2

Разделите ананас на 8 долек и вырезать сердцевину. Разогрейте сковородку-гриль (или барбекю), выложить все ананасы на решётку жарьте по две-три минуты с каждой стороны. Дайте слегка остыть.

Шаг 3

Срежьте кожуру, нарежьте мякоть тонкими ломтикам и выложите их на тарелку. Удалите веточки мяты из сиропа и залейте их ананасом.

Шаг 4

Поставьте в холодильник до подачи. Разложите ананас по тарелкам и полейте сиропом. Посыпьте нарезанными листьями мяты и кокосовой стружки и подавайте.

Также советую вам посмотреть такие рецепт Гордона Рамзи как Апельсины по-бомбейски,Лимонный Поссет и Лимонный Курд очень простые и вкусные рецепты которые впечатлит ваших друзей и родственников.

 

Где можно меня найти:

Страница Вконтакте: https://vk.com/id100967258

Група Вконтакте: https://vk.com/grand_chef

Страница Facebook: https://www.facebook.com/tocooking/

Група Гордона Рамзи:https://vk.com/ramsay_gordon

Instagram: https://www.instagram.com/gromov_king/

Канал на Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCYUCMhjrskHlbxrVqd698yg/featured

Комментарии:

One thought on “Ананас на гриле с мятой и жареным кокосом .Рецепт Гордона Рамзи”

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.